Tartelettes Figue-Chèvre-Noix

Tartelettes Figues-Noix-Chèvre

Il restait un pot de confiture de figue dans mon frigo depuis Noël. J’ai donc décidé de le terminer en réalisant cette recette. En effet, la figue se marie bien avec des ingrédients salés comme le foie gras ou tout type de fromage, en particulier le chèvre. Et le mariage chèvre-noix est également un grand classique. Résultat: très bon et assez léger.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pot de confiture de figue
  • 1 bûche de chèvre
  • Une vingtaine de cerneaux noix

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Couper la bûche de chèvre en une vingtaine de rondelles
  3. Dérouler la pâte feuilletée et y découper une vingtaine de cercles à l’aide d’un verre
  4. Sur chaque cercle de pâte, déposer une cuillère à soupe de confiture de figue et l’étaler
  5. Ajouter une rondelle de chèvre et enfin un cerneau de noix
  6. Enfourner pour 20 min environ
  7. Sortir du four et laisser tiédir puis servir avec une salade verte
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