Brownies Chocolat Blanc – Noix De Pécan

Brownie Chocolat Blanc Noix de Pécan

J’ai trouvé cette recette ici http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/317093-brownie-au-chocolat-blanc-et-noix-de-pecan il y a très longtemps et ce gâteau est devenu un de mes classiques.

Ingrédients

  • 200 g de chocolat blanc
  • 2 c. à s. de lait
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 3 œufs
  • 70 g de farine
  • 100 g de noix de pécan

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Concasser les noix de pécan en petits morceaux
  3. Faire fondre le chocolat et le lait au bain-marie
  4. Faire fondre le beurre au micro-ondes
  5. Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre puis ajouter les œufs en battant pour chacun
  6. Ajouter la farine progressivement et bien mélanger
  7. Ajouter le chocolat fondu à cette préparation
  8. Ajouter les noix de pécan et bien mélanger
  9. Beurrer un moule rectangulaire à bords bas et y verser la pâte
  10. Enfourner pour 20 min environ
  11. Sortir du four et laisser tiédir ou refroidir complètement avant de démouler et de couper en carrés
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Une réflexion sur “Brownies Chocolat Blanc – Noix De Pécan

  1. Bonjour,
    Je suis journaliste pour l’émission 100 % mag, diffusée tous les soirs de semaine à 18h45 sur M6. Je réalise actuellement un reportage sur le retour du chocolat blanc, à l’occasion du salon du chocolat qui se tiendra à Paris en octobre.
    Je suis à la recherche de personnes qui adorent ce chocolat et qui auraient testé des recettes pâtissières à base de ce chocolat, comme vos brownies!
    Si vous êtes intéressée, pourrions- nous en discuter par téléphone? N’hésitez pas à me contacter au 06 50 22 87 08 ou camille_renaudin@yahoo.fr

    Je vous remercie de votre aide.

    Camille Renaudin

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