Cookies Au Beurre De Cacahuètes Et Chocolat Au Lait

Cookies Beurre Cacahuètes

Recette trouvée ici http://stephaniieluvshopping.com/2013/07/21/cookies-au-beurre-de-cacahuetes-et-pepites-de-chocolat/.

Ingrédients

  • 275 g de farine
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 80 g de beurre mou
  • 180 g de sucre
  • 80 g de beurre de cacahuètes
  • 1 œuf
  • 1 c. à c. de vanille liquide
  • 150 g de pépites de chocolat au lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C
  2. Dans un saladier, battre le beurre, le beurre de cacahuètes et le sucre
  3. Ajouter l’œuf et la vanille liquide et mélanger
  4. Ajouter progressivement la farine et la levure en incorporant petit à petit les pépites de chocolat
  5. Former des boules avec cette pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
  6. Enfourner pour 17 min environ (si les boules ne s’aplatissent pas avec la chaleur, les aplatir légèrement à l’aide d’une fourchette)
  7. Sortir du four et laisser tiédir ou refroidir avant de déguster
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