Wraps Multisaveurs

Wrap 1 Wrap 2 Wrap 3

J’ai trouvé cette recette ici http://macuisineetvous.blogspot.fr/2013/12/wrap-carotte-bacon-brie-pane-sauce-pesto.html et je l’ai trouvé hyper originale et pleine de saveurs différentes.

Ingrédients

  • 4 galettes tortilla au blé
  • 4 carottes râpées
  • Quelques feuilles de salade
  • 200 g de Saint Môret
  • 4 c. à c. de sauce pesto
  • 200 g de bacon
  • 300 g de Brie
  • 1 œuf
  • Farine
  • Chapelure
  • Huile

 

Préparation
  1. Peler les carottes et les râper finement
  2. Préparer la sauce en mélangeant dans un bol le St Môret et le pesto
  3. Tartiner chaque wrap avec cette sauce
  4. Faire griller les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse
  5. Battre l’œuf dans un bol et placer un peu de farine dans un autre et faire pareil avec la chapelure
  6. Couper le Brie en morceaux et les passer d’abord dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
  7. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile
  8. Tapisser chaque wrap de quelques feuilles de salade, de carottes râpées, de tranches de bacon et de morceaux de Brie
  9. Rouler le tout et servir immédiatement
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