Gâteau Aux Ferrero Rocher®

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Je cherchais une recette pour utiliser les Ferrero Rocher restants de Noël, et celle-ci m’a convaincue: http://www.paperblog.fr/6128677/gateau-au-fromage-blanc-et-au-ferrero-rocher/. Hyper bon: à la fois moelleux et croquant avec les éclats de noisettes.

Ingrédients

  • 1 pot de fromage blanc nature (100g)
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 2 œufs
  • 1/2 pot d’huile
  • 1/2 pot de lait
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 8 Ferrero Rocher concassés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Mettre le fromage blanc dans une terrine et y ajouter le sucre puis mélanger
  3. Ajouter ensuite la farine et la levure et mélanger
  4. Ajouter les œufs, l’huile et le lait et bien mélanger
  5. Enfin, ajouter les morceaux de Ferrero Rocher et bien les incorporer
  6. Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré ou huilé
  7. Enfourner pour 20 min environ
  8. Démouler et laisser tiédir ou refroidir avant de démouler
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