Cookies Au Beurre De Cacahuètes Et Mini Reese’s

 

cookies-pb-reesesVoici une recette TOUT SAUF DIETETIQUE. Mais il en faut parfois. Désolée, j’ai encore mis les quantités anglo-saxonnes, plus facile pour moi qui suis expatriée au pays de la cup!

Ingrédients

  • 3/4 cup de beurre
  • 2 cups de sucre
  • 1 cup de beurre de cacahuètes
  • 2 œufs
  • 2 c. à c. de vanille liquide
  • 1 c. à s. de levure chimique
  • 2 1/2 cups de farine
  • 32 mini Reese’s coupés en 4

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Battre le sucre avec les œufs et la vanille
  3. Ajouter le beurre ramolli et le beurre de cacahuètes et bien mélanger
  4. Ajouter la farine et la levure en alternant avec les morceaux de mini Reese’s afin qu’ils soient bien incorporés dans la pâte
  5. Former des boules avec cette pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
  6. Enfourner pour 12 min environ
  7. Sortir du four et déguster les cookies tièdes
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