Rouleaux De Jambon Cru Au Chèvre Frais Et Fruits Secs

Roulés Jambon Cru Chèvre Fruits SecsJ’ai trouvé cette recette ici http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/349331-rouleaux-de-chevre-frais-et-fruits-secs et elle tombait à pic puisque j’organisais justement un apéro dînatoire.

Ingrédients

  • 60 g de mélange de fruits secs (pour moi: noix, raisins secs et graines de courge)
  • 1 pot de Chavroux (150g)
  • 8 tranches de jambon cru

Préparation

  1. Écraser le fromage frais à la fourchette, y ajouter les fruits secs et bien mélanger
  2. Déposer à une extrémité (la plus étroite) de chaque tranche de jambon cru une bonne cuillerée de cette préparation puis rouler la tranche sur elle-même en serrant bien
  3. Couper chaque rouleau en deux à l’aide d’un bon couteau pointu
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